فینگر فود مینی همبرگر یکی از محبوب ترین ساندویچ ها و غذاهای فست فودی در جهان و غذای ملی ایالات متحده محسوب می شود. اما به نظرتان تاریخچه به وجود آمدن این ساندویچ خوشمزه و لذیذ به چه زمان و چه کشوری برمی گردد؟ آیا همان طور که خیلی ها معتقدند همبرگر اصالتا متعلق به شهر هامبورگ آلمان است و به همین دلیل همبرگر نامیده می شود؟! در این مطلب قصد داریم در مورد تاریخچه ساندویچ همبرگر صحبت کنیم و شما را با خود به دنیای خوشمزه و لذیذ این ساندویچ محبوب ببریم. با الی گشت همراه باشید.
واژه هَمبـِرگِر از زبان آلمانی می‌آید به معنای “متعلق به شهر هامبورگ”. در این زبان، ham به معنای گاو یا گوشت گاو و burg به معنای تپه است و er یک کلمه تکمیلی به معنای اطلاق است.
مینی همبرگر را می‌توان یکی از غذاهای مورد علاقه تمام افراد در تمام رده‌های سنی دانست. این غذا را می‌توانید در کنار انواع فینگر فود سرو کنید.
برای داشتن یک میز مزه جذاب و هیجان انگیز دو راه در پیش رو دارید، اولین راه رفتن به کلاس آموزش فینگر فود و یاد گرفتن انواع فینگر فود است و راه دوم سفارش این غذا از مزبار میباشد.
اگر می‌خواهید فینگر فودهای مناسب و باکیفیت را در کمترین زمان ممکن تحویل بگیرید و یک میز مزه هیجان انگیز و جذاب برای پذیرایی از مهمان‌ها آماده کنید، کافی است به وب سایت مزبار مراجعه کنید و مینی همبرگر، مینی قارچ برگر، مینی چیکن برگر، سینی همبرگر و چیکن برگر، سینی همبرگر و قارچ برگر و سینی قارچ برگر و چیکن برگ سفارش دهید.
در اینجا روش تهیه مینی همبرگر برای افرادی که می‌خواهند این غذا را در خانه آماده کنند ارائه شده است.
طرز تهیه مینی همبرگر
برای تهیه مینی همبرگر خانگی به گوشت چرخ کرده مخلوط (گوشت گوسفند و گوساله)، نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز نیاز دارید. در اولین مرحله از تهیه مینی برگرهای خانگی باید گوشت را درون یک ظرف قرار داده و آن را خوب ورز دهید. سپس باید پیاز را با رنده ریز رنده کنید و آب آن را گرفته و به گوشت اضافه کنید. پس از آن باید فلفل، نمک و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید. سپس گوشت را درون یک ظرف در بسته بگذارید و چند ساعت درون یخچال قرار دهید.
حال باید مینی همبرگرهای کوچک را آماده کرده و آنها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که گوشت هنگام پخته شدن جمع میشود، بنابراین برگرها را مقداری بزرگ‌تر در نظر بگیرید تا پس از پخته شدن به اندازه دلخواه برسند.
مینی برگر خوشمزه را می‌توانید به همراه کاهو، خیار شور و گوجه درون نان‌های کوچک همبرگری سرو کرده و به بهترین نحو از مهمان‌ها پذیرایی کنید. این غذای کوچک و بامزه قطعا شما را به وجد می آورد؛
تنها خوراکی که می‌تواند با ساندویچ‌های کوچک و ترد هات‌‌داگ رقابت کند، رول‌های سوسیس است! احتمالا این اسنک‌های ساده اما متفاوت، در مهمانی‌ها و تولدهای زیادی توجه شما را جلب کرده‌اند. رسپی رول سوسیس ساده است و نیازی نیست یک آشپز حرفه‌ای باشید تا بتوانید این مومیایی‌های کره‌ای و شور را آماده کنید. مواد اولیه این رول‌ها ساده و در دسترس است و می‌توانید آنها را به عنوان یک پیش‌غذا و یا حتی یک وعده‌ی غذایی سریع و آسان برای گردش رفتن آماده کنید.اگه قراره برای یه عصر بهاری از دوستاتون دعوت کنین تا به صرف عصرونه یا فینگرفود های خوشمزه پیش هم باشین و از وقت گذروندن با هم و کنار هم بودن لذت ببرین به نظرم حتما این سوسیس چوبی هارو درست کنین که علاوه بر خوشمزه بودن میز عصرونتون رو هم فوق العاده زیبا میکنه و مطمئن باشین که دوستاتون هم خیلی طرفدارش میشن و خلاصه از مهمون داری سربلند بیرون میاین.
برای درست کردن این رول سوسیسی به مواد زیر نیاز داریم:
هات داگ به میزان لازم
خمیر یوفکا ۱ بسته
روغن به میزان لازم
خب برای درست کردن این فینگر فود راحت اول خمیر یوفکایی که یخ زده نباشد را روی یک سطح صاف قرار بده (من از چند لایه خمیر استفاده می کنم چون نازک است)، می توانی بین لایه ها را با قلمو به کمی کره ذوب شده آغشته کنی. بعد یک هات داگ وسط آن قرار بده، رول کن، به تعداد حلقه هایی که می خواهی برش بزنی چند قسمت آن را با خلال دندان محکم کن و سپس از بین خلال دندان ها برش های حلقه ای بزن. روش دوم این است که خمیر یوفکا را برش های طولی و مستطیلی به پهنای حلقه های سوسیس بزنی و سپس دور حلقه ها بپیچی و در نهایت هم با خلال دندان آن را محکم کنی. حالا یک قابلمه متوسط بردار داخل آن را حدود ۱ بند انگشت یا تا جایی که روی حلقه های سوسیس را بپوشاند روغن بریز و بگذار داغ شود. حالا یکی یکی حلقه های سوسیسی را داخل قابلمه بیانداز تا سرخ شود. سوسیس ها را از روغن خارج کن و روی یک دستمال حوله ای قرار بده تا روغن اضافی شان خارج شود. آن ها را در ظرف دلخواهت بریز و با سس های مورد علاقه ات سرو کن. پیشنهاد منودلیار سس خردل و سس تند و شیرین یا چیلی و سیر است؛ نوش جان.
درباره این سایت